Сборный словарь иностранных слов русского языка - настурций

лат. nasturtium, от nasus, нос, и torquere, мучить, потому что производить в носу резь и жжение. Южно-американское растение из семейства крессовых, известное еще под именем капуцинов, режухи.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)

род раст. родом из Сев. Амер.; разводится в садах; особенно часто однолетний вид, цветочные почки которого и незрелые плоды употр. в пищу подобно каперсам.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)

(лат. nasturtium, от nasus нос, и torquere мучить, так как производит раздражение слизистой оболочки носа). Растение из семейства крестоцветных, известное еще под именем режухи.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

американское растение; незрелые почки однолетнего н-ия употребл. в пищу как каперсы (цветочн. почки каперсового кустарника в уксусе); иначе режуха.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)